沖繩久米島的紅芋專門加工廠於２０１６年完工。
本公司正在運作位於久米島町上的紅芋加工廠，藉由加工販售紅芋泥、紅芋粉來提高其附加價值，並且讓公司朝著活化地方經濟及確保雇用之貢獻邁進。
100%使用久米島自家農場及配合農家所栽培出的安全紅芋，沖繩產量NO.1
為防止走味，而不惜努力
我們採用的是久米島自家及合作農場所孕育出來的高品質紅芋，原封不動收進久米島上的工廠，誰做的隨時看得出，不只新鮮而且安全安心，這就是我們堅持唯一使用的紅芋。
集中完的紅芋，一個一個細心清洗、精心挑選，達到不走味的目標。
我們用最大努力來讓新鮮紅芋色澤風味的蛻變降到最低，並使其在取得ASIAGAP認證的工廠中進行安全加工。
將去皮的芋頭放入蒸汽機、過濾器之中。
本公司所使用的過濾器可過濾1mm以上的異物，並去除口感差的纖維，使口感變得滑順，紅芋泥的誕生可以運用在蛋糕、麵包、點心、營養午餐等非常廣泛的業務上。
最後經由人工外觀檢視、親口品嘗，確認口味之後才進行填充作業。
沖繩縣唯一，透過「脈衝氣流乾燥機」來進行熱風乾燥製作紅芋粉。
一度將切為骰子狀的紅芋冷凍、除去水份並乾燥之後，進行粉碎。
由於本公司所導入的粉碎機是氣流式粉碎機的關係，不受熱而被粉碎的粉末，幾乎不會受到風的影響而直接排出，因此極少有色澤的轉變，風味也能因此保留，紅芋的味道、色澤都原封不動，透過整齊劃一的粉末，紅芋粉應運而生。
本公司取得ASIAGAP標章認證，用最大心力將安全食品送到客戶手中。
在世界對食安關心高漲的同時，對於亞洲圈的出貨也納入考量，甜秘蜜的自家農場取得ASIAGAP認證。將產地及生產者清楚展現，讓久米島產紅芋朝向品牌化的目標邁進。
「ASIAGAP認證」是為了確保農產品安全，追求實現更優質的農業經營的架構，其中「GAP (Good Agricultural Practice的縮寫)」是以亞洲為中心，日本所建構與世界通用的國際規格。
- 【GAP設立背景】
- GAP於1970年代透過聯合國糧食及農業組織 (FAO)開始對於適當使用農藥的這件事進行規範，其後世界各國、各組織團體開始訂定各式各樣的GAP。
- 【GAP及FSMS (ISO22000)的差異】
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GAP將農產品視為對象，而ISO22000則主要將加工品視為對象。
GAP不僅大大升級建立在特別強化「食安」的ISO22000之上，除此之外，還在「環境安全」、「勞動安全」、「勞務管理」等廣大範圍中訂定了必須達到的目標。 - 【本公司取得ASIAGAP之理由】
- 對於今後亞洲圈出口擴大的效果引頸期盼。